福島県は本宮市。そこには世界一美味しい(と勝手に思っている)ソースカツ丼が食べられるお店があります。
本宮市といえば例の台風19号で被害を受けた場所。
今回訪れたソースカツ丼屋さんもこの台風で被害を受けました。
もう食べられなくなるかと思ったよ。
営業再開してよかったよかった。
私も台風ではひどい目にあったのでね。
食べることで貢献です！！
その名は『柏屋ｰかしわやｰ』といいます
母の地元が本宮なもので、それもあってよく「名代ソースかつ丼」を食べにきました。
食にこだわりはない方なんですが、ここのソースカツ丼は本当に美味しくて。
ここまで美味しいソースカツ丼はなかなかありません。
こんなに美味しいもの滅多にお目にかかれません。
マズイ・美味い・めちゃ美味いくらいしか味の判断ができないけど、ここはもう別物ってすぐわかる。
対抗できるとしたら二本松にあるとあるお店くらいか。
柏屋も台風の被害を受けたそうです
近くを阿武隈川と支流の安達太良川が流れる影響で、１階は天井に届く寸前の２メートル４７まで浸水した。フライヤーはひっくり返って油は流れ、床は泥まみれに。継ぎ足す秘伝のソースは一部を自宅で保管していたが、店内にあったものは浸水してしまった。
なんと、一回が全部浸かるくらいまで浸水したんですね・・・
秘伝のソースが全滅しなくてよかった。
甘辛〜いソースで美味いんですよ本当。
思い出すだけでヨダレが・・・
だけどね、今回はソースカツじゃないんですよ。お目当ては。
他に美味しそうなメニューがあってですね。
それもすっっっっっっっごい美味しいんですって！
今回の狙いは「ロースかつ」
そう。狙いは「ロースかつ定食」。
美味いんだってさ。
なんせね、ソースはソースカツ丼に使われているものと同じ様子。
ソースカツ丼はソースにくぐらすことで、若干シナっとしています。
それも美味いんですが、サクサクのカツに秘伝のソースをトロッとかけてサクッといただく。
口の中にはお肉の脂身と甘辛〜いソースがジワーッと。
そんなことを想像したらもういてもたってもいられなくて。
お待ちかねの「ロースかつ定食」
うっわぁ！大ボリューム！！
お値段1,530円と安いとはいえないものの・・・でも美味しそうだよぉ！
ちなみに、お盆の一番右上に鎮座するのが「秘伝のソース」。
揺らしてみると、「トロッ」というよりも「さらっ」としていました。
新たな発見です！！
ロースカツにサラダ、ご飯と味噌汁。そこに小鉢と箸休めという構成。
非常にビューティフォー。
結構量はあるがイケる。俺はイケる。
間違いなくペロリとイケるパターン。だって美味いもん。
レモンとからしという味変アイテムもあり。
負ける要素は見当たらないね！！
さらっとしたソースをカツにささっとかけます。
とりあえずは一切れだけに丁寧に。
口に運びます、「サクっ」！！！
ウマァァァァァァァァァァァ
お口が幸せです。
系統は想像通り。でも超えた！それを超えた！！
ソースカツ丼の味はそのままに食感が！！サクサクゥ！！
口でとろける熱々の油とソース。噛みしめるたびに・・・
あ〜。堕天しそう笑
後半は、残ったソースをこれでもかとカツにかけていただきます。
これまた美味い！！！！美味じゃあ！！
これは名代ソースかつ丼に近い味。
ちょっと待って、ソースカツ丼も美味いけど、もしかして「ロースカツ」のがうまい可能性すらある。
最高。幸せやぁ・・・
「ロースかつ」ごちそうさまでした
最高に美味しくいただきました。
贅沢だなと思ったのが、カツからこぼれた「秘伝のソース」にキャベツを浸して食べれたこと。
これがめちゃうまい。
贅沢な食べ方やでホンマ。
ぴーちゃんは頑張って食べてた
「大丈夫？食べれそう？」と聞くと、
「これなら食べれる！！」と意気揚々だったぴーちゃん 。
しかし、流石に量が多かったらしく、途中で「カツ１個食べてぇ」と笑
少し量が多かったか笑
じゃあ今度は「名代ソースかつ丼」を食べに来よう。
間違いない美味しさだぞう。
楽しみは後にとっておこう。
