福島大学の近くにあるのがこの中華蕎麦こばや。
福大生には秘境、陸の孤島、天候バグ、「福島市内は晴れ？じゃあ金谷川は雪だな」等々散々なことを言われている金谷川に佇むラーメン屋さんです。
こばや
電話 : 024-573-1106
営業時間 : 11:00〜15:00 17:00〜20:00
※スープ、麺無くなり次第終了
定休日 : 月曜
場所は金谷川駅のすぐ近く。
ファミリーマートの向かい側です。駅から出て徒歩2分ってとこでしょうか。
この看板の通り、煮干し系のラーメンが頂けるお店です。
煮干し系は好き嫌いが割とあるラーメンだと思います。
あかパンダは大好き。
店内は清潔で落ち着いた雰囲気です。
メニューを物色。
何にするか迷っちゃいます！！
煮干中華つけ麺
私が頼んだのは煮干中華つけ麺。
初めて頼みました。
麺はちょい太。スープは煮干のいいダシででます。少し甘め、旨味が強い！！
驚いたのがトッピングのチャーシューたち。
普通のチャーシューに加えて低温熟成でしょうか、柔らかな食感の楽しめるチャーシューもありました。
どちらもうまい！！うますぎてチャーシューすぐ食べ切っちゃったよ。
味に変化をつけたい場合はレモンを！
さっぱり！！
煮干中華蕎麦
彼女が頼んだのが煮干中華蕎麦。
私も以前食べたことがある中華蕎麦。
煮干感強め！縮れ麺にスープが絡んで丁度いい塩気！！
ネギと合わせて食べると尚良し！！うまいぞー！
ただ、魚介系ラーメンがダメな友人は苦手と言ってたっけ…
そんな人はつけ麺の方が食べやすいかもしれません…！
彼女は美味しく頂いてました。
気に入ったって！よかった！！
みなさんも是非こばやさんに訪れてみてくださいね！！
他の店では味わえないお味。
やみつきですよ！
